Για ένα βιώσιμο ελαιοκομικό τομέα
Ολοκληρωμένη διαδραστική πλατφόρμα για παραγωγούς, εμπόρους, καταναλωτές
ΕΡΓΟ
«Υποστηρικτικές και Συμβουλευτικές υπηρεσίες για την στήριξη της ανάπτυξης τεχνογνωσίας και υποδομής σε παραγωγικό και διαχειριστικό επίπεδο της ελαιοκαλλιέργειας, της ανάπτυξης νέων βιώσιμων και καινοτόμων τεχνολογιών ελαιοκαλλιέργειας, της αναζήτησης και υπόδειξης κατάλληλων περιοχών της Ελληνικής επικράτειας για την βιώσιμη ανάπτυξη βιολογικής ελαιοκαλλιέργειας, της επεξεργασίας και της δημιουργίας ποιοτικών τελικών προϊόντων ελαιολάδου και παρεμφερών» με διακριτικό τίτλο «ELAIO SUPPORT TECH»
ΕΝΕΡΓΕΙΕΣ/ ΔΡΑΣΕΙΣ
- Ενημέρωση και καθοδήγηση ομάδων παραγωγών ως προς την χρήση της απαιτούμενης τεχνογνωσίας, ώστε να πιστοποιούνται όλο και περισσότερες ελαιοκαλλιέργειες ως βιολογικές με θετικό περιβαλλοντικό αντίκτυπο.
- Υποστήριξη παραγωγών κατά τη διαδικασία σύστασης ομάδας ή συνεταιρισμού, υπόδειξη ευκαιριών χρηματοδότησής τους και δημιουργία σταθερών και μακράς διάρκειας δεσμών συνεργασίας.
- Εμπορία από τον πρώτο συμβαλλόμενο του προϊόντος βάσει καινοτόμων πρακτικών καλλιέργειας και ιδιαίτερων φυσικών χαρακτηριστικών μίας περιοχής, όπως ο Δήμος Ερυμάνθου.
- Προώθηση του προϊόντος σε εθνικό και διεθνές επίπεδο μέσω της συμμετοχής σε διαγωνισμούς και σε εμπορικές εκθέσεις.
- Εκπόνηση μελετών για τη δυνατότητα παραγωγής νέων υγειοπροστατευτικών προϊόντων ελαιολάδου για υγειοπροστατευτική χρήση.
Εκπαιδευτική Υποστήριξη
Η ελαιοκομία είναι ένας σημαντικός τομέας της γεωργίας, και οι ορθές διαδικασίες είναι κρίσιμες για την παραγωγή υψηλής ποιότητας ελαιολάδου. Μια γενική επισκόπηση των σταδίων της ελαιοκομίας, συμπεριλαμβάνει τα παρακάτω:
- Αγρός (Επιλογή του εδάφους, Επιλογή ποικιλιών, Φροντίδα και συντήρηση)
- Συγκομιδή (Στιγμιαία συγκομιδή, Μηχανοκίνητη συγκομιδή)
- Ελαιουργείο (Καθαρισμός και επιλογή, Αλεσμένες ελιές, Εκχύλιση)
- Αποθήκευση (Φίλτρα και αποθήκευση)
Αναλυτική Πληροφόρηση
Μέσω του διαδραστικού χάρτη δίνεται η δυνατότητα στον χρήστη να δει πληροφορίες ανά αγροτεμάχιο / τοποθεσία. Συγκεκριμένα θα πληροφορείται για :
- Περιοχή (Τύπος εδάφους, Χαρακτηριστικά χώματος)
- Καλλιέργεια (Είδος καλλιέργειας, Χρόνος καλλιέργειας)
- Παραγωγή (Στατιστικά Στοιχεία Παραγωγής)
Συμβουλευτική Υποστήριξη
Οι χρήστες της εφαρμογής έχουν την δυνατότητα να επικοινωνούν τις ερωτήσεις τους προς την κοινότητα των ειδικών, λαμβάνοντας απαντήσεις για ποικίλα θέματα.
Φορείς
